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Sujet: Problèmes d'utilisation pour le secteur Horeca - par: jonatan

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Bonjour,

Je suis confronté à quelques soucis, liés au secteur Horeca.
Une taverne passe commande auprès de son brasseur. Lors de la livraison, on compte les marchandises, soumises à la TVA et aux accises (casiers, fûts,...). On compte également les cautions sur ces bacs et fûts, non soumises à la TVA.
Par la même occasion, le brasseur reprend les vidanges et, occasionnellement, d'éventuelles marchandises qui étaient mises en dépôt.

Dans la commande fournisseur, il pourrait donc être intéressant de pouvoir stipuler des quantités négatives pour matérialiser cette reprise, sans devoir aller modifier manuellement le stock. Il en va de même pour la facture, qui prend en négatif la reprise, ce que (sauf erreur de ma part) Dolibarr ne permet plus. Or cela ne constitue une note de crédit que si le montant total est négatif.

Autre petit détail : dans ce secteur, des accises sont d'application. Cela pourrait être un plus de permettre de gérer ces accises (il s'agirait d'un montant fixe par produit, mais qui ne serait pas pris en compte dans le calcul de la TVA).

Des idées à ce sujet ?

Merci !
Jonatan ...

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